На главную

11 сентября: Лекция Петра Образцова «Это всё химия! И вы сами тоже!»

Лекция Петра Образцова. 11 сентября 2915

Продолжается осенний цикл лекций финалистов и лауреатов премии в области научно-популярной литературы «Просветитель».

Петр Образцов — кандидат химических наук, сотрудник журнала «Наука и жизнь», финалист премии «Просветитель» сезона 2014 года.

Лекция «Это всё химия! И вы сами тоже!» посвящена «реабилитации» великой науки — химии. «Это всё химия!» — скажет гражданин, глядя на импортную банку с газировкой или прочитав состав каких-нибудь консервов. И будет прав. Всё, абсолютно всё, включая и самого гражданина, состоит из химических веществ, и ничего с этим не поделать.

Петр Образцов расскажет, почему не нужно бояться индексов Е, что такое генная модификация и почему безвредны ГМО, почему груша пахнет бутилацетатом (а не наоборот), а масло из пальмы не «кусается», и зачем болотной клюкве и майонезу бензоат натрия.

Мы узнаем о том, почему ни в каких продуктах питания нет минералов и какая вода действительно минеральная, надо ли фильтровать московскую водопроводную воду и сыпать в стиральную машину порошок, широко рекламируемый по телевизору.

А в конце, в качестве демонстрации принципа «химия всюду», — ознакомимся со способом изготовления обручального кольца из гемоглобина присутствующих.

Место:  Библиотека имени Анны Ахматовой
Адрес: Москва, ул. Крылатские холмы, д. 34
Дата и время: 11 сентября 2015 года в 18:30

Вход свободный

Следующие лекции планируются в Иркутске, Рязани, Ярославле, Смоленске и Туле.
Следить за анонсами можно на сайте премии «Просветитель».

 
© 2002-2015
Фонд Дмитрия Зимина
«Династия»

Карта сайта RSS RSS
127006, Россия, Москва, 1 Тверская-Ямская, д. 2, стр. 1, 4 этаж, офис 400
Тел.: +7 (495) 969-28-83
Факс: +7 (495) 969-28-84
E-mail: contact@dynastyfdn.com
Как нас найти


25 мая 2015 года Фонд Дмитрия Зимина «Династия» внесен Министерством юстиции РФ в реестр «некоммерческих организаций, выполняющих функции иностранного агента».